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在韓國的其中一部電影裡,有一個戳碰糖的遊戲,所以我們上網查詢料,發現原來也有屬於台灣形式的碰糖,所以我們展開了這個實驗。我們一開始只用了10g的砂糖、5.5ml的水、0.5g的小蘇打來製作,我們第一次等到熄火後,並加入小蘇打粉,才開始攪拌,我們成功了以後,又改變了糖的比例和糖的種類,發現最成功的三組是:砂糖6g+白砂糖4g、黑糖6g+白砂糖4g、黑糖4g+白砂糖6g。
關鍵字:
椪糖
砂糖
黑糖
白沙糖
作品所屬領域:
化學
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