2025年參賽作品名單 / A0212 「甜而不膩~軟糖中的糖吉軻德 」作品資訊

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國小組

甜而不膩~軟糖中的糖吉軻德

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目前得票數:8

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作品概述

由自己做的軟糖變乾變硬的現象,開啟探討吉利丁凝膠失水率的原因,並找到可以透過加熱時間和糖的濃度來減少軟糖水分流失。

作品資訊

作品所屬領域:
生活科技

作品符合之SDGs領域:

此參賽隊伍未選擇作品符合之SDGs領域

作品參考五大館之資料:
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料

候選獎項

網路人氣獎

候選作品

女性桂冠獎

資格不符

科學勇士獎

資格不符

科學新秀獎

資格不符

指導老師

  • 高雄市左營區舊城國小
    主指導
    蕭妃茹 老師
  • 高雄市左營區舊城國小
    副指導
    周采蓉 老師

參賽學生

  • 高雄市左營區舊城國小
    5年502班
    饒凱仁
  • 高雄市左營區舊城國小
    5年501班
    馬鼎倫

作品檔案

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