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氧化鈣(生石灰)是一種能夠快速放熱的化合物,常用於加熱食物。當氧化鈣與水接觸時,會發生劇烈的化學反應,生成氫氧化鈣並釋放大量熱能,溫度可達攝氏300度。這種特性被應用於自熱食品包裝中,將氧化鈣與水分隔,使用時只需加入水即可快速加熱食物,方便又安全。這種方法特別適合戶外活動或緊急情況下使用,提供即時的熱食來源。我們的研究除測試兩種不同氧化鈣之外,也測試水量、比例以及不同包覆雞蛋方式觀察雞蛋的熟度。
關鍵字:
氧化鈣
放熱反應
食物加熱
作品所屬領域:
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消除飢餓 健康與福祉 優質教育 可負擔的潔淨能源
網路人氣獎
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資格不符
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資格不符