C0037 「不同品牌的手搖飲含糖量差異有多大? 」作品資訊 - 參賽作品

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2025年參賽作品名單 / C0037 「不同品牌的手搖飲含糖量差異有多大? 」作品資訊

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普高組

不同品牌的手搖飲含糖量差異有多大?

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作品概述

在台灣，手搖飲已成為街頭巷尾隨處可見、幾乎人手一杯的國民飲品。然而，隨著健康意識的提升，大家在點飲料時越來越關注糖分的選擇，像是「無糖」或「微糖」，彷彿成了健康的代名詞。但這些標示真的如我們所想那麼健康嗎？

本研究透過幾家知名手搖飲品牌的紅茶與綠茶產品，搭配依照標準比例自製的糖水對照組，運用糖度計與分光光譜儀進行實際測量與分析，深入探討飲料中所隱藏的糖分與糖度的真實情況。

我們希望藉由這份作品，讓更多人意識到「微糖不一定微、無糖不一定無」，並重新審視日常飲品的選擇，打破對糖度標示的迷思，做出更健康、更有根據的生活決策。

關鍵字：
手搖飲糖度檢量線分光光譜儀