2025年參賽作品名單 / C0102 「農藥殘留與食物安全：認知與洗菜行為的影響 」作品資訊
普高組
農藥殘留與食物安全：認知與洗菜行為的影響
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作品概述
除了直接購買有機食品，我們日常所購買的蔬果有農藥殘留可說是無可避免的問題。一般來說，人們也只會選擇減少購買過多農藥殘留的蔬果，又或者是透過清洗以達到減少農藥殘留的效果。因此我們想以各種類蔬果的農藥殘留和蔬果的清洗方式作為出發點，透過各種的清洗方式，測驗出哪種最能有效減少農藥，和哪幾種蔬果的農藥殘留會最高，並且何種清洗方式適合哪種蔬果。所測出的結果既可應用在生活中，亦不會因過於繁瑣以致於難以施行。
作品資訊
作品所屬領域：
社會科學
健康與福祉
作品參考五大館之資料：
候選獎項
網路人氣獎
候選作品
女性桂冠獎
資格不符
科學勇士獎
資格不符
科學新秀獎
資格不符
指導老師
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新竹縣私立義民高級中學(含附中)
主指導林韻芬 老師
參賽學生
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新竹縣私立義民高級中學(含附中)
2年甲班陳俊翰 -
新竹縣私立義民高級中學(含附中)
2年甲班古佾 -
新竹縣私立義民高級中學(含附中)
2年甲班呂芮綺 -
新竹縣私立義民高級中學(含附中)
2年甲班張鳳珍