2025年參賽作品名單 / C0261 「牛奶變塑膠 -----蛋白質變性 」作品資訊
普高組
牛奶變塑膠 -----蛋白質變性
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作品概述
此實驗的設計旨在通過將牛奶中的酪蛋白在酸性環境下進行變性，製作一種類似塑膠的固體材料。實驗過程將重點放在酸性溶液對蛋白質結構的影響，並觀察酪蛋白如何由液態轉變為固體，最終形成可塑型的環保材料。
作品資訊
作品所屬領域：
化學
氣候行動 保育海洋生態 保育陸域生態
作品參考五大館之資料：
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料
候選獎項
網路人氣獎
候選作品
女性桂冠獎
資格不符
科學勇士獎
資格不符
科學新秀獎
資格不符
指導老師
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高雄市立文山高級中學(含附中)
主指導鄭中興 老師
參賽學生
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高雄市立文山高級中學(含附中)
5年506班顏睿誼 -
高雄市立文山高級中學(含附中)
5年506班陳涵韻 -
高雄市立文山高級中學(含附中)
5年506班蕭筱齡 -
高雄市立文山高級中學(含附中)
5年506班陳宥勛