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國中組
「酸痛的「雞」肉」

  • 參賽者:
    • 高雄市私立三民區立志高中(含附中) 顏訢融 同學
    • 高雄市私立三民區立志高中(含附中) 黃子馨 同學
    • 高雄市私立三民區立志高中(含附中) 楊宸恩 同學
    指導老師:
    • 高雄市私立三民區立志高中(含附中) 陳君如 老師
  • 作品說明

    本次實驗主要是在測試,不同的腐蝕性溶液,對肉類所造成的影響。溶液有硫酸(酸性)及氫氧化鈉(鹼性),觀察其對於雞肉、豬肉、牛肉的腐蝕程度。以及肉類在生或熟的狀態下,被影響及腐蝕的多寡。


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