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我們用生活中易取得的材料,以簡單生活科學方式,告訴大家什麼是「成核現象」。水中含有二氧化碳(例如:可樂),把曼陀珠加入後,產生像湧泉般如爆炸效果,讓大家很容易知道這樣現象叫成核現象。主要是曼陀珠糖果的外殼有許多小孔,與可樂中二氧化碳的成核反應。我們假設曼陀珠投入可樂會產生爆炸,去超商買3種飲料有含二氧化碳和未含二氧化碳,有可樂、有糖果汁和無糖紅茶。投入曼陀珠後,計時5秒內觀察是否有成核現象,實驗結果顯示,可樂於5秒內產生噴泉式如爆炸狀態。因此,從生活科學方式呈現物理反應,把難的事情,這樣教我就懂讓大家知道原來是這麼一回事。
關鍵字:
曼陀珠
二氧化碳
成核現象
作品所屬領域:
物理
生活科技
優質教育