A0224 「「蘋」什麼變色」作品資訊 - 參賽作品 | 科學探究競賽—這樣教我就懂

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2024年參賽作品名單 / A0224 「「蘋」什麼變色」作品資訊

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國小組

「蘋」什麼變色

網路票選

得票數：54 票

作品概述

用蘋果進行實驗看如何預防氧化，記錄蘋果浸泡不同液體後的開始氧化時間，藉以瞭解可以使用何種液體延緩蘋果的氧化。

關鍵字：
蘋果氧化，多酚氧化酵素，預防食物變質

作品資訊

作品所屬領域：
化學生物生活科技

作品符合之SDGs領域：

消除飢餓健康與福祉淨水及衛生

作品參考五大館之資料：
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料

候選獎項

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指導老師

高雄市三民區民族國小
主指導

李漢光 老師

參賽學生

高雄市三民區民族國小
5年10班

郭亭妤
高雄市三民區民族國小
5年10班

蔡依璇

作品檔案

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