A0242 「鹽來如此-井仔腳瓦盤鹽田說故事」作品資訊 - 參賽作品

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國小組

鹽來如此-井仔腳瓦盤鹽田說故事

得票數：11 票

藉由井仔腳瓦盤鹽田的探究，了解氣候變遷下，海平面上升後台南北門會成為台灣首當其衝的區域。從相關實驗發現生活中的有趣科學，如:鹽鹵豆花中，發現鹽鹵水可以讓蛋白質變性，產生凝結的鹵水。蒸發海水後的鹵水，可做為天然的凝結劑，在飲食中探究科學，自然又環保。

關鍵字：
鹽、結晶、溶解

作品所屬領域：
物理化學地球科學

作品符合之SDGs領域：

優質教育淨水及衛生保育海洋生態

作品參考五大館之資料：

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