B0109 「如火如茶」作品資訊 - 參賽作品 | 科學探究競賽

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國中組

如火如茶

得票數：4 票

隨著現代人們的保健意識抬頭，具有兒茶素能夠防癌、提升抗氧化能力延緩老化的茶類也越來越備受社會大眾的重視，本文在探討綠茶、烏龍茶、紅茶在不同濃度及放置時間之下的抗氧化力的變化。

關鍵字：
兒茶素抗氧化力茶

作品所屬領域：
化學

作品符合之SDGs領域：

健康與福祉

作品參考五大館之資料：
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