2024年參賽作品名單 / C0299 「漣漪之紋 」作品資訊
普高組
漣漪之紋
網路票選
得票數：328 票
作品概述
漣漪波紋看似平凡，但裡面蘊含表面張力原理，包含毛細現象也都是表面張力成因。影響流體表面張力變異的因素包含溫度、化學物質、界面活性劑等。研究不同來源100%油品(大豆沙拉油、黑麻油、葡萄籽油、茶籽油)在未加熱常溫和加熱至發煙點後降溫的油品漣漪擴散縮回現象。實驗發現加熱冷卻油品使用75%酒精色素溶液其中心點明顯，未加熱油品在75%酒精色素溶液會呈現液滴開花現象，但苦茶油除外。苦茶油混合其他油品時，使用75%
酒精色素溶液即可產生擴散縮回現象，故推測與不飽和脂肪酸占比有正相關。
作品資訊
作品所屬領域：
化學
健康與福祉 淨水及衛生
作品參考五大館之資料：
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料
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候選獎項
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指導老師
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台南市私立瀛海高級中學(含附中)
主指導薛龍 老師
參賽學生
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台南市私立瀛海高級中學(含附中)
1年8班王柏翔 -
台南市私立瀛海高級中學(含附中)
1年7班黃睦翔