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用各種不同方法處理後的藍莓,從中取出萃取液,使用分光光度計測量吸光度,吸光度越高,其中的花青素越多,並且從圖中分析最適合觀察藍莓萃取液吸光度的波長。
關鍵字:
花青素
藍莓
分光光度計
作品所屬領域:
生物
消除飢餓 工業化、創新及基礎建設