2024年參賽作品名單 / D0020 「沒「油」你不行－超級抗旱的台灣油芒 」作品資訊
沒「油」你不行－超級抗旱的台灣油芒
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得票數：496 票
作品概述
台灣油芒被視為「超級未來食物」，在極端氣候下耐乾旱、耐鹽，且不怕淹水。對於台灣而言，近幾年來面對多次的缺水事件，所以本研究要進一步研究台灣油芒的逆境能力，以及在未來的糧食危機中，找到一條生路。
而台灣油芒脯胺酸含量在土壤含水率20%時可達466 ppm，如此的保護機制可使水份大量保存於體內。在耐鹽鹼部分在鹽度17.5%(1/2海水)和8.75%(1/4海水)時，皆使體內脯胺酸大量產生避免水分因滲透壓流失，不過在17.5%時，植株有明顯萎靡乾枯現象，因此可知台灣油芒耐鹽鹼能力最高在鹽度8.75%左右。
由實驗發現台灣油芒在土壤含水率80%和60%時，可在顯微鏡觀察中清楚發現氣孔，而在40%和20%土壤含水率的觀測結果，已無法觀察出氣孔，因此可知氣孔調整也是台灣油芒抗旱機制之一。
作品資訊
作品所屬領域：
化學
生物
消除飢餓
作品所屬學科：
【工業類】化工群
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候選獎項
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指導老師
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高雄市立中正高級工業職業學校
主指導徐世函 老師
參賽學生
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高雄市立中正高級工業職業學校
化工科 2年忠班劉家妤 -
高雄市立中正高級工業職業學校
化工科 2年忠班王郁雯 -
高雄市立中正高級工業職業學校
化工科 2年忠班吳翊愷 -
高雄市立中正高級工業職業學校
化工科 2年忠班盧芃羲