2024年參賽作品名單 / D0038 「糖醣傻傻分不清 」作品資訊
糖醣傻傻分不清
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得票數：8 票
作品概述
醣類是一種常見的食物成分，廣泛存在於甜點、飲料和糕點等食品中。糖作為常用的調味料和能量來源，對人體具有明顯的生理和心理影響。然而，過度消費糖分可能對健康帶來負面影響，因此深入了解醣類和糖的關係以及合理的攝取量對於保持健康飲食至關重要。
本研究主要在探討醣類與糖的區別，明確糖的益處以及過量攝取對身體的潛在風險，並確定各年齡層適宜的日常糖分攝取量。我們將透過文獻回顧，識別日常食物中的糖含量，並比較不同食品的含糖量。
最後，本研究將整合實驗數據並提出結論，這些結果將幫助人們明確自己的日常糖分攝取量，並提供合適的糖替代方案，以助於有效維護身體健康。
作品資訊
作品所屬領域：
化學
生活科技
健康與福祉 優質教育
作品所屬學科：
【工業類】化工群
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料
候選獎項
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指導老師
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南臺科技大學
主指導蘇莉芸 老師
參賽學生
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南臺科技大學
化學工程與材料工程系 2年五專二甲班何懿玹 -
南臺科技大學
化學工程與材料工程系 2年五專二甲班邱慈