2024年參賽作品名單 / S0268 「生活中的巧克力是真是假，假巧克力會有什麼影響 」作品資訊
大專／社會組
生活中的巧克力是真是假，假巧克力會有什麼影響
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作品概述
我們都知道巧克力是從可可豆所製成，但市面上有千百種標有巧克力，所以辨別巧克力成分的真假尤其重要。假巧克力也會對身體有影響，並且分析假巧克力的成分。
作品資訊
作品所屬領域：
化學
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候選獎項
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指導老師
- 簡廷易 老師
參賽者
-
實踐大學
食品營養與保健生技學系陳星禕大專院校學生