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食用雞蛋會有蛋殼的垃圾,將蛋殼創新並開發利用。運用食品加工擠壓膨發技術開發「蛋殼鈣質米菓」,來提升蛋殼的附加價值及應用性。
關鍵字:
蛋殼
環保
米菓
作品所屬領域:
化學
生活科技
生活科技
永續城鄉
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