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利用液態水遇到零度以下的物體會凝結成霜(固態)的特性,應用在製作冰水糖葫蘆。透過改變冷卻時間的長短以及浸泡不同的液體,觀察其對結霜程度的影響。實驗結果顯示,時間越長,結霜越多;浸泡在冰汽水中,較不容易結霜,浸泡在冰水中,較容易結霜。
關鍵字:
糖葫蘆
結霜
作品所屬領域:
物理
消除飢餓