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我們的作品呈現兩個發想:
1.將蝶豆花茶與海藻酸鈉混合後,滴入氯化鈣溶液,做成蝶豆花晶球當酸鹼指示劑,再將鹽酸與氫氧化鈉調配的pH值1~14的溶液滴入蝶豆花晶球測試杯中,用手機下載RGB測量其值,做成圖表分析其色票!讓同學們對蝶豆花的花青素在不同酸鹼顏色變化更有概念!甚至可創意蝶豆花漸層飲調或做成彩色晶球,增添飲調的樂趣!
2.我們將果汁或飲料與海藻酸鈉混合均勻,滴入乳酸鈣或氯化鈣溶液中,製作大顆晶球,模擬動物細胞的紅血球在蒸餾水,生理食鹽水,飽和食鹽水中,觀察水的滲透作用,測其pH值及TDS值的水質變化,可做未來開發生物可分解之高分子聚合物的參考,而且此創意比用顯微鏡觀察紅血球更有感覺,且淺顯易懂!
這科學研究很符合"這樣教,我就懂!"的設計理念!所以初次投稿2025科學探究競賽!期待與大家分享我們的創意!
關鍵字:
蝶豆花
海藻酸鈉
假的鮭魚卵
作品所屬領域:
化學
生物
健康與福祉 優質教育 淨水及衛生 可負擔的潔淨能源 永續城鄉 責任消費及生產 保育海洋生態 保育陸域生態
網路人氣獎
候選作品
女性桂冠獎
資格不符
科學勇士獎
資格不符
科學新秀獎
資格不符