2025年參賽作品名單 / C0040 「水果保存與自然防腐方法 」作品資訊

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普高組

水果保存與自然防腐方法

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作品概述

探討天然防腐液(檸檬汁、鹽水、蜂蜜水)在不同濃度下對水果保存效果的影響。透過設計變因「防腐液濃度」的實驗,觀察不同水果在處理後的腐敗狀況,找出最佳天然防腐方式,以提供無添加的保鮮方法,延長水果保鮮期。

作品資訊

作品所屬領域:
化學 生物

作品符合之SDGs領域:

此參賽隊伍未選擇作品符合之SDGs領域

作品參考五大館之資料:
此參賽隊伍未選擇作品參考五大館之資料

候選獎項

網路人氣獎

候選作品

女性桂冠獎

候選作品

科學勇士獎

資格不符

科學新秀獎

資格不符

指導老師

  • 台北市私立復興實驗高級中學(含附中)
    主指導
    呂毓蘋 老師

參賽學生

  • 台北市私立復興實驗高級中學(含附中)
    1年愛班
    藍紫軒
  • 台北市私立復興實驗高級中學(含附中)
    1年望班
    許碩芸
  • 台北市私立復興實驗高級中學(含附中)
    1年望班
    謝乙瑄
  • 台北市私立復興實驗高級中學(含附中)
    1年望班
    王甯

作品檔案

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